Закваска Good Food Симбиотик №5 - цена в городе Киев

Заказать можно как целую упаковку так и отдельно пакетики: 1 упаковка = 5 пакетиков / 5 грамм

Закваска Good Food Симбиотик 

Защита от антибиотиков.

Всего 2 недели — и ваш иммунитет заряжен на 100%, а пищеварение работает как часы.

В Медицинском университете им. А.А.Богомольцева по просьбе команды Good Food провели исследование.

Группа людей в течение 14-21 дней наслаждались вкусом домашнего йогурта на закваске «Симбиотик». До старта участия в исследовании им был поставлен диагноз дисбактериоз кишечника и они жаловались на несколько недомоганий:

• расстройство пищеварения
• не приятные ощущения в животе
• раздражительность и головные боли
• снижение иммунитета.

Все это происходило из-за дефицита микрофлоры кишечника — в организме каждого испытуемого снизилось количество живых полезных бактерий, которые выполняют 3 важные функции:

• Синтезируют из еды все нужные нам витамины и аминокислоты
• Охраняют организм от возбудителей болезней, аллергенов и токсинов.
• Вырабатывают до 95% серотонина — гормона радости, который обеспечивает хорошее самочувствие, чувство легкости, ясности в голове и приподнимает настроение.

Испытуемые 2-4 недели готовили и пили йогурт на закваске «Симбиотик». В результате исследования:

• у испытуемых наладилась работа ЖКТ
• укрепился иммунитет
• повысилась выносливость, энергичность, повысился общий тонус.

1 закваска – рассчитана на 3 литра Симбиотика

Бактериальный состав

• Bifidobacterium Bifidum;
• Bifidobacterium Infantis;
• Bifidobacterium Longum;
• Bifidobacterium Breve;
• Bifidobacterium Adolescentis;
• Streptococcus Thermophilus;
• Lactobacillus Bulgaricus;
• Lactobacillus Acidophilus;
• Lactobacillus Rhamnosus;
• Lactobacillus Plantarum;
• Propionibacterium Freudenreichii.

Как приготовить

Подогрейте молоко до t +38-42°C.
Молоко должно быть теплее температуры тела, при этом не горячим. Если вы используете домашнее молоко или пастеризованное – прокипятите его и остудите до указанной температуры.

Высыпьте закваску в молоко и помешайте ложкой.
Оставьте на 6-12 часов. Чем дольше йогурт готовится, тем более плотным он становится. Соевое, миндальное или любое растительное молоко требует больше времени на ферментацию.

Укутайте посуду с молоком в покрывало. Это поможет сохранить тепло.
Использование покрывала поможет сохранить тепло. Или используйте мультиварку или йогуртницу согласно инструкции.

Проверьте готовность.
Убедитесь, что йогурт стал густым. Если нет – оставьте его еще на 1-2 часа.

Из одной закваски можно приготовить от 1-го до 3-х литров йогурта за раз. Полезные свойства и содержание пробиотиков при приготовлении 2-3-х литров сохраняются. Приготовление 2-х и 3-х литров происходит на 2-4 часа дольше.

Все закваски GoodFood можно перезаквашивать до 3-х раз без потери качества.